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全球最大莼菜生产基地在重庆石柱

点击: 时间:2014-09-01 14:03 作者:王翎  来源:未知 

农经网讯:  石柱山区小村子貌不惊人,这里却是全球最大的莼菜生产基地:年产量1.3万吨,远销日本。当地农家乐饭桌上,滑溜的莼菜肉片汤可是必点特色菜肴,好吃狗们流口水了吗?
    
    

    

         18日,“看渝东南———走进五大功能区”媒体联合行走进石柱土家族自治县,重庆晚报记者走访了5A景区黄水附近的石家乡和冷水镇八龙村,见识到当地乡村旅游和特色效益农业所取得的成效,还有力解决了贫困户问题。
    
    

    

         种植面积1.3万亩
    
    

    

         “今天中午我们就是吃的莼菜汤,新鲜得很,口感滑溜溜的,安逸。”家在大渡口区的李婆婆在冷水镇八龙村的农家乐已经住了一个来月,她指着面前的水田说,“这些都是种的莼菜,早些来,还看得到丰收的景象。”
    
    

    

         八龙村海拔1100至1900米,年平均气温12摄氏度以下。站在村口,4000余亩莼菜田看不到边际。莼菜是石柱主要的特色效益农业产品之一,也是一种珍稀名贵的蔬菜。
    
    

    

         目前,石柱共有1.3万亩农田种植莼菜,年产量1.3万吨,是全球最大的莼菜生产基地。
    
    

    

         八龙村村支书沈小锋说,莼菜每亩收益达到8000多元,当地每斤售价在4元左右,但是稍微加工,或者在外地销售,单价就会成倍上涨。“我们的莼菜还有些直接销往日本,那边的人很喜欢吃,甚至听说那边是论克卖。”
    
    

    

         当地一家莼菜合作社的负责人潘慧中说,莼菜的稀有,在于其特定的生长环境特别是对水质的要求,“适宜莼菜生长的水体溶解物杂质含量(TDS)在8度左右,而自来水的对应数值在180度上下”。为了维持水体的清洁,当地莼菜种植不仅不施肥施药,一些虫害等也会经过人工进行处理。
    
    

    

         种菜能推乡村游
    
    

    

         良好的水质和生态,以莼菜田观光结合土家民俗,当地乡村旅游的发展得到了很大推动。八龙村目前已有58个乡村旅游接待户,年接待游客3万余人次,农户户均增收3万余元。
    
    

    

         村民陈昌奎2011年开始就将自己家房屋改建成乡村旅舍,干净的院落周围砌上了花坛,房间里热水、网络等一应俱全。到了夏天,游客上山,经常让他忙不过来。
    
    

    

         此外,陈昌奎种有5亩黄连、6亩莼菜。黄连棚在冬天搭建,一直到4月村民主要为黄连栽秧锄草。5月中旬之后,农户则会到山下田里摘取莼菜。7月入夏,乡村旅游就是王道。所以这里如今有着“山上种连,山下摘莼,家中待客”的说法。
    
    

    

         沈小峰说,黄连和莼菜种植、加工非常普遍,约占村民总收入的70%,2011年底兴起的乡村旅游如今也占到收入的近30%。“旅游和农业一起发展,两个还能互相促进,确实是好事。”
    

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